澳门凯旋门官方网址;泉州市疾控中心发布冷链食品食用提醒:推荐戴手套挑选冷冻食品

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2020-11-21 20:56

泉州市疾控中心发布冷链食物食用提示:引荐戴手套筛选冷冻食物

2020年11月19日09:57 来源:人民网-福建频道

  近日,澳门凯旋门官方网址;国内多地通报,在冷链状况中检测出新冠病毒核酸阳性。为仔细落实“外防输入 内防反弹”防控策略,泉州市疾控中心向广阔市民发出疫情防控揭示,请市民伴侣亲热关注政府部门发布的进口食物检疫信息,留神冷冻(藏)食物安适,着重六大环节。

  1.选购冷冻(藏)食物环节。严格科学标准佩戴好口罩,最好到正规的超市或市场选购,卫生监管、一样平时消毒等办法更到位,更安适。到超市或市场要和别人保持1米以上间隔,选购时禁止用手直接接触冷冻(藏)食物,引荐戴手套或购物袋反套住手筛选。回家马上洗手,用肥皂或免洗洗手液洁净手部,更换穿着。食物外包装可用75%酒精停止消毒解决。

  2.洗濯加工环节。家庭、单位食堂、餐饮后厨等应该准备专门洗濯冷冻(藏)食物的容器(盆),用活动的干清水停止洗濯。要生熟离开,解决生熟食物的容器(盆)、刀具和砧板要离开利用,禁止穿插污染。用活动的干清水停止洗濯,防止水花飞溅,食物解决后要及时洗濯、消毒砧板等工具,并利用肥皂和活动水标准洗手至少20秒(七步洗手段),整个过程中禁止用手触摸口眼鼻。

  3.烹饪环节。烹调冷冻(藏)食物时,在食品缓化后,必然要烧熟煮透,不引荐生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法。在烹饪加工食材完毕后,要利用肥皂和活动水洗手至少20秒,还要洗濯并消毒台面、容器以及厨具等,翻开窗户以及抽油烟机,加快空气流通。

  4.就餐环节。在配合就餐时,提倡利用公筷、公勺,削减穿插感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

  5.存储环节。未加工的食物,最好先朋分成小块、零丁包装,包装袋要完备无破损,在包装上注明日期,放置冰箱冷冻室生存,保持-18℃以下,不要寄存过长工夫。别的,生、熟食品在冰箱中要分层寄存。

  6.再加热环节。未食用完(已经烹调熟)的食物,请放置冰箱冷藏室生存,尽早食用。再次食用前,必然要充分加热煮熟煮透。

  请冷冻(藏)食物运营者独特政府部门落实安康监测、核酸检测、外状况监测及进口冷冻食物外包装预防性消毒等防控办法。请广阔市民伴侣们时刻保持小我防护意识,养成良好的小我卫生习惯:戴口罩(尤其是在乘坐公共交通工具和在公共场所流动时)、勤洗手、常透风、留神咳嗽礼仪、保持安适社交间隔。如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,需佩戴一次性利用医用口罩及以上级别口罩,及时到就近医疗机构的发热门诊停止排查和诊疗,就医过程尽量禁止乘坐公共交通工具,并做好小我防护。(张沼婢 龚翠玲)

(责编:许晓华、李轶群)

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